МУЛЬТИВАРКА.РУ - главный сайт о мультиварках

Куриные Сердечки в сливочном соусе!



Ингридиенты:
Куриные сердечки-0,5кг
Лук репка-1шт
Сливки 30%-1\3 сткана(граненого)
Соль ,перец,тимьян,хмели сунели-по вкусу.
Приготовление:
Помыть сердечки,срезать жир и разрезать их пополам. Положить в кастрюльку МВ.Нарезать полукольцами лук и уложить его сверху сердечек. Посолить,поперчить и залить все это сливками( я разводила 1:1). Еще я добавила 1 ст. л. майонеза. сверху засыпала все это густо Хмели -сунелями и добавила щепотку Тимьяна!
Программа Тушение 1 час. На сковороде нельзя так долго тушить сердечки они будут жесткие,а в МВ самй раз!
Приятного аппетита!

alena1759, хороший рецепт для мультиварки!!!

alena1759, а вы сливки водой разводили?

А мы вместо сердечек использовали куриные желудочки (их ещё называют пупками)! Получилось тоже очень вкусно.

Вчера тоже сделала, только у меня было 5 пупков, 5 печеночек и 2 сердечка. Получилось очень вкусно, даже мужу понравилось, хотя он такие продукты не ест!

Сегодня приготовила по вашему рецепту Правда ошиблась в отношениии сливок налила 20%Открыв крышку через 40 мин обнаружила сердечки в воде с белыми хлопьями !Все это слила и добавила сметаны .Потушила еще 20мин Сердечки жестковатые, но дочке как ни странно понравилось попросила добавки!Наверное все-таки сливки подвели

Приготовила вчера по Вашему рецепту сердечки. Правда, сливки взяла 10% и наверное поэтому они у меня "отсеклись" - соус получился не однородно белым, а водянистым с белыми хлопьями. Но сердечки, правда, мягкие, и блюдо в целом очень вкусное получилось. Спасибо Вам за рецепт!
п.с. надо всё-таки в след. раз будет сливки пожирнее взять